Olof Baltus is schilder/schrijver-dichter. Dat wil zeggen dat Baltus zijn schilderijen signeert met zijn voornaam Olof, maar zijn literaire aspiraties probeert te slijten onder de naam Olof Baltus. Olof is oud-redacteur van het Amsterdamsch studentenweekblad Propia Cures en schrijver van de roman De Duinroos (1979 - Uitgeverij Loeb van de Velden). Verhalen van zijn hand stonden in Avenue Literair en zijn gedichten onder meer in “Noord-Holland in beeld en tekst”. Als beeldend kunstenaar is Olof autodidact. Hij exposeerde o.a. in Bergen NH, Egmond, Alkmaar en in Amsterdam. Werk van zijn hand bevindt zich in particulier, provinciaal- en rijksbezit. Daarnaast zijn er enige, hem dierbare, schilderijen opgekocht door Australische en Amerikaanse kunstverzamelaars.